Активные закупки французских производителей солода на 2015/16 придали некоторую устойчивость ценам на солодовый ячмень в стране. На фоне практически стабильного объема потребления солодового ячменя во Франции в июле-мае 2014/15 на уровне 1,536 млн.тонн указанный показатель сократился в Великобритании (только в июне 2015 падение на 4,3% м/м) и Германии.

В июльском обзоре глобального рынка зерновых МЗС несколько снизил прогноз мирового производства ячменя в 2015/16 до 135,7 млн.тонн. Ожидается: сокращение объема в Канаде до 7,0 млн.тонн, сохранение на прежнем уровне в Австралии,  на Украине и в России – 8,3 - 6,3 – 16,0 млн.тонн соответственно. Несколько повысится объем в ЕС до 57,9 млн.тонн. Глобальное потребление аналитики Совета прогнозируют на уровне 137,6 млн.тонн, в т.ч. 91,4 млн.тонн фуражного, 6,8 млн.тонн продовольственного и 30,3 млн.тонн промышленного. Переходящие остатки вырастут до 24,1 млн.тонн.